En cuisine

Profitez pendant que je m’occupe de tout! Je propose une cuisine authentique et intuitive, adaptée à vos envies et à l'occasion. Déjà 50 convives conquis. 

Ce que mes clients en disent: 

«Menu sur mesure, plats généreux, créatifs et authentiques à partager, un goût de reviens-y à chaque instant. On recommande!»

«Nous avons savouré un véritable repas comme chez la Nonna, préparé avec créativité et soin par notre chef. Discret et efficace, Marc s’est intégré avec finesse et s’est rapidement approprié l’espace de notre cuisine. Les papilles de nos invités comblés ont dansé! Nous sommes enchantés de ses prestations.»

#5 • Zurich, décembre 2025

Repas de fin d'année pour 14 personnes

Les petits plus: sur la salade des burratine, une sauce au thym, dans les linguine des noisettes concassées, les épinards sont servis avec du parmesan ou pecorino râpé, agrémentés de croûtons maison. Parmi les vins: Cleda 2021, Mallorca. 

#4 • Vevey, novembre 2025

Repas pour trois personnes à domicile

#3 • Sion, septembre 2025

Repas pour dix personnes à domicile

Dans les linguine des raisins secs trempés dans le jus d'orange et des noisettes concassées, pour la touche automnale. Posés sur le risotto, des bolets entiers déglacés au vinaigre de figues.

#2 • Secret Summer Pop-Up Restaurant, July 2025

Homemade food and good company during the Montreux Jazz Festival. Beautiful moments just before the city starts to sing. Between one and seven guests. 

#1 • Mykonos, juin 2024

Dîner végétarien pour dix personnes